Recette de crêpes sans gluten et sans lactose

Chouette on fait des crêpes!

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Recette : Tartines de ricotta au miel de lavande et fleurs de bourrache

Belles à croquer les tartines de ricotta au miel de lavande et fleurs de bourrache sont faciles et rapides à réaliser. Pas besoin de sortir vos casseroles pour vous régaler, vous n’avez qu’à tartiner généreusement les ingrédients!

Tarines de ricotta au miel de lavande de Provence

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Recette : Crème de café éclats de pop-corn au caramel beurre salé

Ce mois-ci, je me suis laissée tenter par le pop corn gourmet de chez Joe & Seph’s. Cette marque anglaise spécialisée dans la fabrication de pop-corn a revisité la recette traditionnelle pour proposer un  pop-corn exceptionnellement croustillant et savoureux.

Délicieuse crème de café aux éclats de popcorn caramel beurre salé

Délicieuse crème de café aux éclats de popcorn caramel beurre salé

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Shortbread lemon curd meringué

Mini tarte au citron meringuée les doigts dans le nez! (Lire la suite…)

Fondue de Mont d’Or & Pain d’épices de Dijon

Alors que le froid s’installe, mon appétit s’emballe! J’ai envie de plats gourmands et réconfortanst. Pas à pas je me laisse gagner par ce que les foodistas (un peu comme moi il faut se l’avouer) appelle la #comfortfood. Ce soir au menu ça sera Fondue de Mont d’Or accompagnée de pain d’épices de Dijon et feu de cheminée! (Lire la suite…)

Verrines aux pommes caramélisées et pain d’épices Toussaint

Une recette de dessert réconfortante à base de pomme fraiche et pain d’épices.  Faciles et rapides à réaliser les verrines aux pommes caramélisées et au pain d’épices Toussaint sont encore meilleures servies tièdes avec de la crème fraiche! (Lire la suite…)

Croque époisses et pain d’épices Toussaint

Une recette gourmande et réconfortante à déguster entre amis ou en famille! N’hésitez pas à apporter votre touche personnelle jambon sec, viande de grison …à l’apéritif ou en salade. (Lire la suite…)

Recette : Pâte à la poutargue

Encore confidentielle, la poutargue (ou boutargue) est une spécialité méditerranéenne ancestrale. Appelée caviar de Méditerranée, elle est fabriquée à partir d’œufs de mulet salés  puis séchées selon la tradition …mais tout cela ne nous dit par comment la cuisiner ! Voici une recette à la poutargue facile, rapide et délicieuse ! (Lire la suite…)

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Les crêpes de la Chandeleur!

Aujourd’hui gourmande et conviviale, la chandeleur est associée à la journée des crêpes, mais connaissez-vous vraiment cette fête? (Lire la suite…)