Recette : Légumes rôtis aux 5épices, riz crémeux lait de coco beurre de cacahuètes

Je reviens de vacances avec une certaine envie de cuisiner et d’expérimenter des recettes végétales, gourmandes et colorées. Je ne suis ni vegan, ni végétarienne.. il n’ya qu’à voir ma sélection de terrines et pâtés  ;) mais petit à petit et particulièrement le soir, inspirée de différents courants nutritionnels, j’essaie de donner la part belle aux ingrédients issus du monde végétal.

 

Légumes rôtis aux 5 épices, riz crémeux au lait de coco et beurre de cacahuètes.I

(Lire la suite…)

Bisque de homard coco curry

Faites voyager vos papilles, de la Bretagne à Bangkok il n’y a qu’un plat! Cette bisque de homard made in l’île de Groix se marie à merveille avec la douceur du lait de coco.

Dans une mini cocotte en entrée ou soupe principale la bisque de homard au Kari Goss et au lait de coco sera du plus meilleur effet.

Cocotte Thaï coco curry

(Lire la suite…)

Lorraine de theedibleblog.com

Mon intérêt pour la cuisine ne s’est révélé que tardivement et en voyageant. J’ai commencé à comprendre son importance en vivant seule mais aussi au contact des autres. (Lire la suite…)

Ecrasé de pommes de terre et tartare d’algues

Cette semaine, je me suis lancée un défi culinaire en réalisant une recette facile et originale autour du tartare aux algues. (Lire la suite…)